モチーフは他業態から
珈琲文明は中二階という席があります。この案の元になったのはとあるベルギービールのお店（※写真参照）です。
どこのなんていうお店かはここは自分にとってのまさに隠れ家のためオフレコにします(笑)。
が、とにかくカフェではなく飲み屋です。
みなさんもご自身のカフェの内装考案の際には同業のカフェではなく、
むしろ他業態、あるいはそもそも飲食店ですらない（水族館とか）ところにヒントはあるかもしれません。
カフェラボ
横浜ミサリングファクトリー オトナ会員第1号です♪フランス菓子研究所所属、こどもレッスンアシスタント。会社員ときどき主婦。
